Вуглеводи і зайва вага

Дієти
Зайва вага
Здорове харчування

#1
Один з улюблених методів всіх худнуть дам скидати кілограми — прибирати зі свого харчування вуглеводи, часто майже всі (наприклад: кремлівська дієта).


Дійсно, вага йде швидше — організм починає використовувати власні жирові запаси, з тканин виводиться вода. Деякі навіть починають вважати, що нічого, крім зайвих непотрібних кілограмів вуглеводи організму не дають.

Вуглеводи — основне джерело енергії для людського організму. Джерела вуглеводів — цукор, мед, цукерки, хлібобулочні вироби, всі види круп, овочі, фрукти, рідкі молочні продукти.

Лікарі-дієтологи при корекції ваги рекомендують обмеження быстроусвояемых вуглеводів, з високим вмістом простих цукрів, до яких відносяться:
цукор
мед;
варення;
цукерки, шоколад;
солодкі напої;
манна каша.

Найчастіше призводить до ожиріння поєднання вуглеводів з великою кількістю жирів рослинного і тваринного походження.

Відсутність або недостатня кількість вуглеводів в харчуванні (для стежать за вагою близько 50% калорійності всього раціону) може призвести до зниження імунітету, погіршення стану здоров'я і розвитку захворювань із-за дефіциту:
рослинних волокон,
розчинної клітковини (основні джерела: вівсяні висівки, сухофрукти, диня, бобові)
нерозчинної клітковини (основні джерела: пшеничні висівки, ячмінь, горіхи, бобові)
кальцію.

За даними останніх досліджень, включення в щоденне меню складних вуглеводів (рису, гречки, вівса, квасолі і т. д.) зменшує ймовірність збільшення ваги. Пояснюється це тим, що спалювання власних жирів відбувається тільки при достатньому вмісті вуглеводів в їжі. Крім цього, рафіновані продукти є потужним засобом профілактики виникнення новоутворень.

Так що, милі дівчата та жінки, налягаємо на кашки в розумних межах і стаємо стрункими, красивими і здоровими!