Все про рибу


#1
Кілька порад про приготуванні риби і рибних котлет.

котлети з риби були більш повітряними і не пахли, потрібно на 1 кг філе риби додати 150 г білокачанної капусти, 1 плавлений сирок для легкості.

А щоб котлети з риби були соковитими, в рибний фарш треба додати варену картоплю, зварену в мундирі. Натерти на крупній тертці і змішати з фаршем (щоб котлети не розсипалися). Сформувати котлети і обсмажити.

Щоб руки не пахли після оброблення риби, потрібно помити їх зубною пастою.