Вирощування глив як бізнес


#1
Займаючись виробництвом грибів, можна мати гарний прибуток. З-за простоти і високої рентабельності більшу популярність набуває виробництво глив як бізнес.

Досвідчені грибівники рекомендують починати цей бізнес восени, що дозволяє в теплу пору року вирішити всі організаційні та юридичні питання.

Дуже важливо зареєструвати своє виробництво в податковій інспекції, пройтися по таким держструктурам як СЕС, пожежна та інші. Успіх початку цього бізнесу залежить від правильного вибору високоякісного міцелію. Його можна придбати в російській компанії «Сантана» Саратовської області.

В основному всі любителі грибів вважають, що безпечніше купувати для приготування їжі гриби, вирощені в спеціалізованому господарстві. На лісовій галявині дуже легко можна переплутати їстівний гриб з отруйним, чого ніколи не трапиться з вирощеним на спеціальному субстраті продуктом. У зв'язку з цим попит на штучно вирощені гливи та печериці величезний.

Фахівці вважають, що вживання грибів в їжу сприяє видаленню з організму радіонуклідів, що є профілактикою онкологічних захворювань, нормалізує артеріальний тиск. За кількістю незамінних амінокислот вони близькі до м'яса.

Для вирощування гливи краще використовувати підвальні приміщення, у них простіше створити необхідні умови, але можна розташуватися в будь-якому іншому, навіть у міській квартирі. Субстратом для вирощування можуть служити лушпиння соняшника, подрібнена солома, кукурудзяні качани, тирса дерев листяних порід. Найчастіше використовують спеціальні блоки з додаванням соломи або лляних відходів.

Для наповнення блоків необхідно окреме приміщення. Під час роботи в ньому має бути чисто. Перед тим як субстратом наповнюють мішки, його пропарюють. Вага пакета 10-12 кг Змішаний з міцелієм субстрат в поліетиленовому мішку поміщають в темне приміщення.

Приблизно через 20 днів з завчасно підготовлених отворів починають з'являтися грона, що служить сигналом для перенесення пакетів в приміщення, в якому їх необхідно висвітлювати по 12 годин на добу. Через 8 днів гриби можна зрізати і готувати до реалізації. Один мішок здатний дати три врожаю через кожні 8 днів. Реалізовувати гриби можна через мережу магазинів та оптові ринки.