Вафельний тортик До сніданку


#1
Коли я катастрофічно не встигаю спекти нічого смачного на завтрашній ранок, а в будинку зовсім немає солоденького, мене рятує простий рецепт вафельного тортика. Його не потрібно пекти, треба лише запастися заздалегідь готовими тоненькими вафельними коржиками (вони продаються не в усіх магазинах, але начебто і не являють собою особливої дефіциту).

Інгредієнти:
— вафельні коржі
— 1 упаковка (у ній зазвичай 4 шт.)
— згущене молоко (краще варена, але я купую звичайну)
— 1 банка масло вершкове
— 150 г сметана
— 3 столові ложки
— темний шоколад
— 50 г горіхи
— за бажанням

  1. Ретельно збити міксером згущене молоко, масло і сметану. Збивати до тих пір, поки суміш не посвітлішає і не придбає консистенцію крему.
  2. Щедро отриманим кремом промазати всі коржі і скласти їх один на одного. Верхній корж теж злегка змастити кремом.
3. Натерти шоколад на тертці, посипати їм верхній корж. 4. Поставити в холодильник на ніч. 5. Зранку встигнути насолодитися прохолодним ніжним тортиком (поки його не з'їли домочадці).