Салат «Хе»


#1
Рецепт салату з оселедця.

Нам буде потрібно: 2 шт. свіжомороженого оселедця, сіль, 2 цибулини, оцет, чорний мелений перець, два лаврових листа.

Беремо рибу і відокремлюємо філе від кісток і шкіри. Ріжемо філе невеликими кубиками і кладемо в глибоку скляну тарілку. Після чого чистимо і ріжемо цибулю кубиками і додаємо до риби, солимо за смаком.

У склянці розвести оцет до трохи кислуватого смаку і додаємо в нього чорний перець і лавровий лист. Заливаємо цим маринадом оселедець з цибулею і даємо постояти 2-3 години.

Дуже хороша ця оселедець з смаженою картоплею.

Сподіваюся, що мої рецепти сподобаються всім. Приємного апетиту!