Пригоріла сковорідка: як правильно її відмити?


#1
Незалежно від того, наскільки добре готує їжу домогосподарка, у неї з необережності може пригоріти сковорідка.

І що робити в даному випадку, якими засобами скористатися, щоб її відмити? Але найважливіше — це не сам процес чищення. Адже треба враховувати властивості матеріалу, щоб не пошкодити покриття сковорідки.

Методи чищення пригорілої сковорідки

Вирішуючи питання, як відмити пригоріла сковороду, спочатку треба подивитися, з якого матеріалу вона виготовлена. Така кухонна приналежність буває чавунної, алюмінієвої, із нержавіючої сталі, керамічної та з тефлоновим покриттям. Методи відмивання необхідно розглядати з чавунних сковорідок, тому що вони найбільш поширені. 1. Якщо пригоріла чавунна сковорідка, то для її відмивання потрібні кошти, які повинні бути у будь-якої домогосподарки: сіль, сода, оцет. На дно сковорідки треба насипати 50-60 грам солі і налити близько 100 грам оцту. Цей розчин кип'ятиться і додається до нього пару чайних помилкова соди. Після того, як реакція завершилася, сковорідка протирається м'якою губкою.2. Для відмивання від пригару сковорідки з нержавіючої сталі треба використовувати розчин лимонної кислоти: 10 г кислоти і 300 г води. Розчин кип'ятять близько 15 хвилин, а потім сковорідка просто промивається проточною водою. 3. Алюмінієву сковорідку відмивати значно складніше, так як не кислий, не лужний розчин використовувати не можна. Більш простий спосіб — це потерти пригоріла місце содою. Але є й інший метод: пригорілі залишки їжі посипаються на сковороді сіллю, а потім через час все змивається водою.4. Багато господинь задаються питанням: як відмити пригоріла сковороду з антипригарнымпокрытием, щоб воно не пошкодилося? Виявляється, зробити це дуже просто: достатньо налити в неї простий або мильної води і прокип'ятити хвилин 15-20.Що стосується керамічних сковорідок, то вони використовуються не так часто. Але і вони можуть пригоріти. Якщо не виявиться потребує спеціальної пасти, використовується для відмивання посуду, то позбутися від пригару можна за допомогою зубної пасти.

Чистка пригорілої сковорідки: універсальний метод

Виявляється, є універсальний спосіб, як відмити сковороду від пригорілого жиру, і він дуже простий. Таку кухонну приналежність можна просто виварити. Що цікаво, цей метод підходить для всіх сковорідок, з якого б матеріалу не були б виготовлені. Перевагою його є те, що сковорідки відразу відмиваються не тільки зсередини, але і зовні. Що ж для цього потрібно?Необхідно взяти велику ємність і зробити в ній такий розчин: 30 літрів води, в яку додається подрібнене господарське мило (достатньо одного бруска). В цей розчин треба додати також 300 г соди. Але є і другий варіант: у 20 літрів води додається 200 грам силікатного клею, а також 500 грам соди. Розчин необхідно закип'ятити, а потім в нього поміщається сковорідка. Вогонь зменшується і посуд кип'ятиться в ньому не менше години. Таким способом видаляється весь пригорілий жир разом із залишками їжі. Після такого кип'ятіння посуд слід помити водою.