Оладки з яблук


#1
Найсмачніший авторський рецепт оладок з яблук!

Інгредієнти

  • 50 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 1 стакан 1 %-ного кефіру
  • 1 стакан тертого яблука
  • 1,5 склянки борошна
  • 2 ч. л. розпушувача тесту
  • 2 ст. л. цукру

Приготування

Масло вершкове розтопити на повільному вогні.

Кефір змішати з яйцем, додати розтоплене вершкове масло. В окремій мисці змішати борошно, розпушувач і цукор.

У яблук видалити середину, яблука натерти на крупній тертці.

З'єднати всі продукти разом, перемішати. Тісто ложками викладати на гарячу сковороду. Смажити оладки на середньому вогні, щоб вони не горіли.

До готових оладок подати сметану, змішану з цукровою пудрою.

Оладки з яблук смачні і ніжні, вони припадуть до смаку і дорослим, і дітям. Вони гарні на сніданок або полуденок.