Мус з горбуші


#1
Рецепт смачної рибної закуски.

Знадобиться: 200 г сиру, 200 г горбуші гарячого копчення, 2 ст. ложки хрону, 2 ст. ложки будь рубаної зелені, маслини для прикраси, 10 штук крекерів (солоне печиво).

Сир змішати з хріном. З горбуші видалити кісточки, філе риби дрібно порубати і додати до сиру разом із зеленню. Якщо маса виходить густоватой, можна додати трохи майонезу.

На кожен крекер намазуємо чайну ложку мусу і прикрашаємо половинкою маслини і гілочкою петрушки.