«Мурцовка»


#1
Хочу поділитися рецептом одного страви під назвою «Мурцовка». У нас була велика сім'я: тато, мама і нас 9 дітей.

Мама іноді готувала цю страву, а тато казав, що такого страви ні в одному ресторані, ні за які гроші не купити. А готується дуже просто.

Відварюємо очищену картоплю. Зварилася — розминаємо її в цьому бульйоні. Потім додаємо туди кислу капусту, туди ж трьом редьку на самій дрібній тертці (щоб був сік редьки). Туди ж додаємо олію і солимо за смаком. Ще добре б для запаху потерти свіжого огірочка.

Їжте на здоров'я, дуже смачно. Я і зараз це страву готую і готова їсти його з ранку до вечора.

Наступає піст, готую велику каструлю і їм. Ніякого м'яса не треба. Дешево, смачно і корисно.