Міцніли


#1
Рецепт несолодкої випічки для вас!

Інгредієнти:

  • 0,5 склянки кефіру;
  • 2 яйця;
  • 0,5 склянки цукру;
  • щіпка солі;
  • 1 ч. л. соди;
  • 1 кг борошна;
  • ванільний цукор — за бажанням;
  • рослинна олія — для смаження.

Кефір змішати з яйцями, сіллю, цукром, ваніллю, додати соду і просіяне борошно, замісити тісто (щоб не прилипало до рук). Накрити і залишити «відпочивати» на 2 години в тепле місце. Потім посипати стіл борошном і розкачати тісто не тонше, ніж 1 см, нарізати на невеликі прямокутники. Смажити з двох сторін на розігрітій олії. Готово!

Тісто мені дуже сподобалося. Наступного разу хочу зробити на ньому біляші.

Нижегородская область, с. Рождествено