Хмиз - частина 3

Різна випічка
Рецепт хмизу
Рецепти
Рецепти випічки
Рецепти за типом страви

#1

Я дуже довго шукала відповідний рецепт хмизу.Зупинилася на цьому.Нам знадобиться


На одну порцію беремо одне яйце, 1 ст. ложку сметани і 1ст.ложку горілки.Борошна підмішуємо стільки, скільки візьме тісто.Я роблю тісто не дуже круте.Воно повинно трохи розпливатися на поверхні.Щоб тісто не прилипало, я руки, килимок, на якому розкачую і качалку змащую олією.
Розкачую дуже тонко
Не страшно якщо порветься, нам його все одно нарізати.Обсмажуємо на рослинній олії, на середньому вогні.А потім посипаємо рясно цукровою пудрою.Ось скільки хмизу у мене вийшло з потрійної норми.
Приємного апетиту.